El Ingenio San Martín del Tabacal, perteneciente a Seaboard Corporation -de capitales norteamericanos-, produce azúcar, cítricos, y busca incorporarse hoy al negocio de los agrocombustibles, mediante la producción de etanol derivado del proceso de elaboración de azúcar. Al crecimiento de la empresa, y el avance con los desmontes para continuar con sus operaciones, se suma un conflicto con alrededor de 300 trabajadores de la planta industrial, que vienen sufriendo despidos arbitrarios, pérdida de derechos laborales y criminalización judicial por exigir mejoras laborales, en complicidad con el sindicato. El Ingenio Tabacal es ya conocido por su conflicto con comunidades guaraníes de Salta, que pelean por la recuperación de su territorio y que fueron duramente reprimidas en varias ocasiones por orden de la empresa.