Además de los bajos precios que enfrentan los paneleros risaraldenses hoy soportan una preocupante problemática de plagas. ICA adoptará estrategias para mitigar el impacto fitosanitario.

Como ya lo había anunciado El Diario del Otún, los paneleros de Risaralda aún no se han podido recuperar de la caída de precios de la panela local a causa de la llegada de manera indiscriminada del producto procedente de otras regiones y que ya, por muestras de laboratorio, han evidenciado adulteraciones en su elaboración (presencia clarol, colorantes y mayor porcentaje de azúcares reductores), que si bien afecta la salud humana están reflejando una competencia desleal, pues los precios de venta de los productores locales no compensan los costos de producción.

Informa Johana Molano